La cooperativa San Francisco de Asís fue constituida en el año 1955 con el objetivo principal de comercializar el vino que se elaboraba en la misma a partir de las producciones de los agricultores de Lumpiaque.
Con el paso de los años, la cooperativa fue creciendo y adaptándose a las necesidades de sus socios para poder prestarles los servicios necesarios; llegando a converger la actividad vitivinícola con la oleica; pasando a ser esta última a día de hoy la principal actividad al desaparecer la bodega por el arranque masivo de viña en la zona.
Fotografía de Orlando Lorente
La cooperativa San Francisco de Asís se encuentra ubicada en la localidad de Lumpiaque, municipio perteneciente a la comarca del Valdejalón.
Esta localidad está situada en la ribera izquierda del río Jalón, a unos 49 km. de Zaragoza (Aragón), la cual es idónea para pasar el día disfrutando de su patrimonio, paisajes y gente.
El aceite que elaboramos y comercializamos en nuestras instalaciones es únicamente Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) obtenido exclusivamente de la variedad arbequina
La aceituna de vuelo, y no de suelo, se recepciona en la almazara y se procesa no más de 24 horas después de su recolección.
